混合所有制改革浪潮之下，白酒行業的龍頭也在謀劃當中，此前一度吹出茅臺系列酒要獨立運作的消息近日被證實。招商銀行網上商城茅臺旗艦店的開業慶典上，茅臺內部一位權威人士向南都記者透露，茅臺系列酒的銷售被剝離后，將注入即將注冊成立的“貴州茅臺醬香酒營銷有限公司”中，該公司是貴州茅臺旗下的子公司，且將在2-3年內進行混改，引入有實力的平臺商、終端商成為股東，甚至可能將商超引入股東隊列。

系列酒地位被重新審視

     早在10月重慶糖酒會上，茅臺已吹出過系列酒將從茅臺銷售公司剝離獨立運營的風聲。當時茅臺銷售公司總經理王崇琳提及：以茅臺四醬為代表，茅臺系列酒未來將會從銷售公司剝離，成立獨立的公司運營，但仍在股份公司旗下，當時該規劃集團尚處于思考階段。

     系列酒指的是茅臺酒之外的王子酒、迎賓酒等中低端產品，多年來其銷售情況并不樂觀。據貴州茅臺2013年的年報，2013年系列酒銷售額為18.65億元，僅占整體銷售額的6%。而今年上半年其營收更是下滑23.08%至5.67億元，總銷售額占比下降到3.96%。“系列酒以前是以培育醬香型白酒消費群體為主。”按該權威人士的說法，茅臺此前并不看重系列酒的利潤。然而在這輪行業調整中，高端白酒普遍承壓，讓茅臺不得不重新審視系列酒的地位。“未來系列酒將成為茅臺一個新的經濟增長極。”在該人士看來，現行的系列酒銷售運作體制已不適應市場的變化，加快市場反應速度、降低運營費用是此次成立獨立系列酒銷售公司的核心。

      南都記者了解到，在成立新公司之下，系列酒的運作幾乎被推倒重來，其改革的“第一刀”在人員架構上。“系列酒未來將完全按市場規律運作，股份公司對其充分授權。”上述人士指出，目前股份公司已派駐了五六十人進入系列酒公司，這些人員將不再按股份公司標準拿工資，而是實行新的薪酬和激勵機制，他們原有的工資、獎金等機制全部清零，在用人上也可以根據市場需要進行外聘。改革“第二刀”則在成本控制上。“以茅臺迎賓酒為例，以前貴州茅臺股份公司內部的單瓶包裝的人工成本就要將近4元，但市場化運作之下成本才不到1元。”該人士透露，系列酒獨立運作之后，管理費用、辦公費用、廣告費用等成本將大幅度降低。通過降低內部成本，讓利給經銷商環節，加大對渠道的投入。

年增300多家茅臺專賣店

      作為目前高端白酒陣營唯一仍能順價銷售的品牌，茅臺今年多次擴大經銷商隊伍以做大銷售盤子。2014年，茅臺新增專賣店超過300家。然而擴大經銷商隊伍之下，也讓業界普遍關注茅臺明年是否會為刺激業績而再度放量、茅臺未來零售價和出廠價是否有下行的風險。不過，上述茅臺權威人士否認了放量一說。“茅臺酒明年不會增量。”該人士還透露，2015年貴州茅臺也不會降低出廠價，不會對經銷商給予補貼和返點。盡管如此，對茅臺全國超過1500家門店來說，其依然面臨著另一個難題———靠什么來盈利。“經銷商不是為了賣茅臺、五糧液而存在的，他們的目的是為了賺錢。”有行業人士如此表示。在重慶糖酒會期間座談會上，更有茅臺經銷商直指，開專賣店，一瓶茅臺的營業成本要高達100元。面對已有經銷商游走在微利和微虧的邊緣，在產品比較單一、白酒渠道調整未見底及高鋪租、人員成本之下，新老專賣店要靠什么來盈利？“我們將推出更多產品讓經銷商賺錢。”茅臺集團一位內部人士表示。今年以來該集團推出百年金獎傳奇、甲午馬年等新產品。有茅臺經銷商告訴南都記者，比如百年金獎傳奇，并不進入批發渠道，而是以專賣店為主特約經銷商為輔。“通過這些產品，茅臺想增加經銷商的利潤空間。”該經銷商表示，這些新產品茅臺并未對外公布過出廠價，而其出廠價和零售價之間的價差比飛天茅臺要大。另外，該茅臺內部人士還向南都記者透露，未來茅臺將會用O 2O改造現有的專賣店，專賣店將承接更多的文化宣導和對消費者服務的功能。